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Gunkan con Salmone Esterno, Tartare di Salmone crudo e Philadelphia
Alcuni ingredienti che compongono i nostri menu possono variare in base alle disponibilità del prodotto fresco.
Il sushi va consumato a temperatura ambiente. E’ preferibile far stemperare il vostro menu fuori dal frigorifero per 20 minuti prima di consumarlo.
I prodotti ittici utilizzati da Daruma, se non surgelati all’origine, vengono abbattuti a -20c° per almeno 24 ore prima della somministrazione ai sensi del reg. CE 853704, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D.
